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- 냄비에 대패삼겹살 2줌을 담고 불을 껴줍니다.
- 그리고 삼겹살이 잠길 정도로 물을 부어주세요
- 여기에 된장 2숟가락을 넣고 끓여 줍니다.
- 고기 육수가 끓고 있는 동안 …
- 된장찌개 간을 보고 싱겁다 싶으면 된장1숟가락을 넣어 짭쪼롬하게 간을 맞쳐줍니다.
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수요미식회 홍신애 된장찌개 삼겹살 레시피 – 따듯한동탄여자
④ 마지막에 두부, 애호박 등 다양한 고명을 올려주고 끓인다. 근데 전 잘 생각이 안나서 백종원이 알려줬던 삼겹된장찌개 레시피와 콜라보 해봤는데 …
Source: ddadong87.tistory.com
Date Published: 1/19/2021
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삼겹살된장찌개~삼겹살 구워 먹다 남은걸로 만들기(김진옥요리 …
빠지면 서운한것이 삼겹살 구워먹는거잖아요~~. 저희집은 삼겹살 구워먹다 남으면 냉동실에 보관했다가. 김치찌개나 된장찌개에 넣는데요~.
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Date Published: 2/20/2021
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[#집밥백선생] 구운 삼겹살을 된장찌개에 넣으면?? 밥한그릇 …
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Source: you.covadoc.vn
Date Published: 6/23/2021
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주제에 대한 기사 평가 삼겹살 된장 찌개
- Author: 더본코리아
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- Date Published: 2019. 6. 26.
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집밥백선생3 대패삼겹살된장찌개
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삼겹살 된장찌게
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삼겹살 된장찌개 맛있게 끓이는법! 구수한 삼겹살요리
여기에 된장 2.5t를 넣고 잘 풀어주고, 고추가루 1t를 넣고 끓여주세요.
된장은 집집마다 맛의 강도가 다르니 적당히 가감해서 넣어주면 되세요.
그래도 2t~3t 정도 넣어주면 대충 간이 맞을 듯 해요.
대패삼겹살된장찌개 – 우리의식탁
진한 고기육수의 대패삼겹살된장찌개 책갈피
난이도 소요시간 30 분 노트보기( 13 )
미수타육 가장 쉽고 맛있는 집밥
대패삼겹살은 저렴하고 맛있어서 항상 구비해 놓는 재료 중 하나예요. 볶음밥 재료로 사용해도 좋고 두루치기를 만들어도 좋지만 된장찌개에 넣으면 육즙이 나와 더욱 구수하고 진하게 즐길 수 있답니다. 비싼 차돌박이를 넣은 된장찌개 못지않게 감칠맛과 진한 고기 육수 맛이 자꾸만 숟가락을 움직이게 할 거예요.
수요미식회 홍신애 된장찌개 삼겹살 레시피
수요미식회 홍신애 된장찌개 삼겹살 레시피!
수요미식회 삼겹살편에서 소개된 ‘삼겹살로 뭐 먹지?’ 바로바로 된장찌개 삼겹살! 홍신애가 알려준 된장찌개 삼겹살 해먹는법! 완젼 꽃혀서 바로 따라 해먹어 봤습니다!
[사진으로 보는 된자찌개 삼겹살 레시피]① 냄비안에서 삼겹살과 마늘을 굽는다.
② 그 위에 고춧가루, 참기름 or 들기름, 된장을 넣고 볶아준다.
③ 물을 넣고 푹 끓여준다.
④ 마지막에 두부, 애호박 등 다양한 고명을 올려주고 끓인다.
근데 전 잘 생각이 안나서 백종원이 알려줬던 삼겹된장찌개 레시피와 콜라보 해봤는데요 ㅎㅎ
[된장찌개 삼겹살 만드는법 후기]① 삼겹살을 별도 후라이팬에 굽는다. (백선생이 알려줬듯이 고기를 불판에 한번 굽고 끓이면 그 풍미가 더 굿!)
② 구운 삼겹살을 냄비에 옮겨준 후 삼겹살 기름을 살짝 넣어주고, 파를 엄처많이 송송 썰어서 삼결살과 볶아준다.
③ 파기름을 내고 집된장 반, 파는 된장 반을 넣어 홍신애 말처럼 볶아준다.
④ 물을넣은 후, 고춧가루를 넣어 끓여준다. (혹시나 삼겹땜에 느끼할까봐 엄청 넣었더니 넘 매웠음 ㅋㅋ)
⑤ 감자, 양파를 넣고 푹 끓인 후, 마지에 두부를 넣어 더 끓여줌!
와우 핵존맛!!! 대박이였어요! 조미료 하나도 넣지 않았는데 이런 깊은맛이!! 진심 팔아도 될 것 같은 자신감이 어마어마했음 ㅋㅋ 꼭 해먹어 보세요!
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삼겹살된장찌개~삼겹살 구워 먹다 남은걸로 만들기(김진옥요리가좋다)
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안녕하세요 김진옥입니다.
여름휴가 다녀오셨나요? 저는 지난 6월말경에…쇼핑몰 마무리하고
남편이랑 저희집 강아지 콩이랑 경남 남해.고성.사천.통영.거제쪽으로 여행을했습니다~
놀러가면…빠지면 서운한것이 삼겹살 구워먹는거잖아요~~
저희집은 삼겹살 구워먹다 남으면 냉동실에 보관했다가
김치찌개나 된장찌개에 넣는데요~
오늘 구워먹다 남은 삼겹살로 된장찌개 끓이는법 소개합니다!!!
재료 : 구운삼겹살 한줌. 쌀뜨물2컵. 무1토막(두께1cm에 지름6cm정도, 100g). 애호박1/4개.
양파1/3개.두부1/4모.대파1/4개.다진마늘1/3T. 된장2T반.고추장1/3T.
=> 밥숟가락,종이컵 계량~
=> 구운삼겹살이 없다면 그냥 생고기를 사용하세요~돼지고기라면 뒷다리살,앞다리살
삼겹살 모두 좋고요~ 소고기라면 차돌박이,국거리도 좋습니다.
생고기를 넣을때는 다진마늘.미림에 밑간후..뚝배기에 볶아서 사용하세요~
=> 마지막에 끓인후 싱거우면 국간장 또는 액젓으로 간을 맞추세요~
=> 된장찌개를 끓였는데 텁텁하면 설탕을 약간만 넣어주세요(1/5T정도만)
=> 저는 쌀뜨물을 준비했는데요~ 육수가 있다면 조금 넣어주셔도 좋습니다~
=> 감자.버섯종류있다면 넣으셔도 좋습니다~
1. 무는 나박하게 썰어줍니다. 된장찌개와 청국장찌개에 무가 들어가야 시원합니다~
2. 양파,애호박,두부 모두 큼직하게 썰어주시고요~ 대파,청양고추 어슷썰어줍니다.
3. 뚝배기에 구운삼겹살 넣고요~ 쌀뜨물2컵 부어준후~ 된장2T반.고추장1/3T를 풀어준후~
무를 넣어줍니다. 센불로 켜준후..끓어오르면 중불로 줄여 5분동안 끓여줍니다.
5분 경과후 애호박. 양파를 넣고요~ 센불로 다시 켜줍니다. 3분 더 끓여줄건데요~
중간에 거품이 생기면 제거합니다. 3분 더 끓여준후에는 두부,대파,청양고추 넣어주시고요~
한번만 더 끓여주면 완성인데요~ 마지막에 간을 보셔서 싱거우면 국간장 또는 액젓으로 간을 맞추세요~
=> 만약 생고기를 이용해서 끓이실때는요~ 뚝배기에 생고기와 다진마늘.미림 넣고요..볶다가 쌀뜨물 넣으세요
=> 마지막에 드셔서 된장의 텁텁한 맛이 나면 설탕 소량 넣으세요~
앞으로 삼겹살 구워드시다가 남으면…삼겹살된장찌개 도전해보세요~~
비가 며칠동안 많이 내렸습니다~
농작물들이랑…피해가 많은것 같은데요..걱정입니다.
오늘도 행복한 하루 보내시고요..승리하세요!!!
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백종원 삼겹살 된장찌개 | [#집밥백선생] 구운 삼겹살을 된장찌개에 넣으면?? 밥한그릇 뚝딱 하는 ‘삼겹된장찌개’ 완성!! | Ep6 142 개의 정답
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키워드에 대한 정보 삼겹살 된장 찌개
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