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오늘은 초간단 명란마요 덮밥을 만들어봤어요 🙂
생각보다 너무 간단해서 놀라실수도 있어요!
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명란 마요네즈 요리 & 명란마요덮밥 &비빔밥 만들기!
명란마요덮밥 & 비빔밥 레시피를 알려드리도록 하겠습니다. 명란마요덮밥 준비재료. 명란젓 1개 / 마요네즈 / 청양고추 1개 /
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 12/5/2021
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맛있는 한그릇 ‘아보카도 명란 비빔밥’ 아보가도 손질방법
【아보카도 명란마요 비빔밥】 맛있는 한 그릇 요리~ 아보카도와 달걀후라이,, 그리고 고소한 명란을 마요네즈에 버무려, 담백하고 고소한 아보카도 …
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Date Published: 3/25/2022
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간단하지만 맛있게~ 명란 마요 비빔밥 – 살어리 살어리랏다
계란프라이와 김가루만 있으면 간단하게 한끼 해결할 수 있는 명란 마요~~. 비빔밥엔 반숙 계란이죠.ㅎㅎ 톡 터트리면 노른자가 주르륵 흘러내리는 …
Source: vivre2.tistory.com
Date Published: 7/13/2022
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김영빈의 명란마요 비빔밥. 최고의 요리비결
김영빈의 명란마요 비빔밥. 최고의 요리비결 · 저염 명란젓으로 색소를 넣지 않고 염도를 낮춰 짠맛을 줄인 명란젓이에요. · 명란젓을 반으로 갈라 알만 …
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Date Published: 3/23/2021
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04화 아보카도 명란마요덮밥이 이런 맛이군요! – 브런치
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Date Published: 3/23/2021
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아보카도 명란 비빔밥, 아이들과 먹는 아보카도와 명란 메뉴 – 보다
명란과 아보카도가 좋다면 아보카도 명란 비빔밥 불을 적게 사용하는 한 그릇 메뉴 아보카도와 명란을 비빔밥으로 같이 … 아보카도 명란마요 비빔밥.
Source: bettertime.tistory.com
Date Published: 5/6/2022
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로망띠크 – 오늘 점심은 아보카도 명란마요 비빔밥 마요네즈 …
오늘 점심은 아보카도 명란마요 비빔밥 마요네즈소스도 괜찮고 참기름 소스도 맛있네요 _ __ @romantique_flower #예쁜접시 #새댁스타그램 #주방 #점심 #아보카도 …
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Date Published: 11/30/2021
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주제에 대한 기사 평가 명란 마요 비빔밥
- Author: 요리한권
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- Date Published: 2020. 6. 1.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=X8m471x5Dn0
명란 마요네즈 요리 & 명란마요덮밥 &비빔밥 만들기!
오늘의 란아 야매요리는
요즘 란아가 푹~ 빠져 있는
초간단 명란 마요네즈 요리 입니다.
명란젓을 그냥 먹어도 정말 맛있지만
마요네즈와 만나면 더욱 환상적인 맛이
난다는거 다들 아시죠??
그래서 아주 간단하게 만드는
명란마요덮밥 & 비빔밥 레시피를
알려드리도록 하겠습니다.
맛있는 한그릇 ‘아보카도 명란 비빔밥’ 아보가도 손질방법
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【아보카도 명란마요 비빔밥】
맛있는 한 그릇 요리~ 아보카도와 달걀후라이,, 그리고 고소한 명란을 마요네즈에 버무려, 담백하고 고소한 아보카도 명란마요 비빔밥을 만들어 보겠습니다.
아보카도 손질하는 방법도 소개해 볼게요~
【아보카도 명란마요 비빔밥】 [1인분]
【재료】 아보카도 1개 청양고추 1개 명란젓 1개 달걀 1개
【양념】 마요네즈 1T 진간장 1T 통깨 조금 김가루
① 명란마요 만들기
명란젓의 알끈을 제거하고 칼등으로 알만 발라네, 마요네즈 1숟갈을 넣어 잘 섞어 줍니다.
② 아보카도 손질하기
아보카도를 깨끗하게 씻은 다음 과도로 360도로 빙그르 돌려 칼집을 냅니다.
칼집을 낸 아보카도를 양쪽 반대로 비틀어 반으로 나눕니다.
아보카도 씨에 칼을 딱! 찍어, 살짝 돌려 씨를 제거한 다음, 수저를 이용해 아이스크림 푸듯, 스윽 밀어주면 쉽게 분리가 되지요~
③덮밥 만들기
그릇에 밥을 푸고, 아보카도를 썰어 둥글게 담아줍니다.
달걀후라이도 올리고 청양고추도 다져서 올린 다음,
명란마요, 김가루, 통깨를 촤악~ 뿌리면 완성!!
이제 기호에 맞게 간장이나 참기름 넣고 슥슥~ 비벼 드시면 돼요, 저는 마요네즈가 있기 때문에 진간장 한 숟갈만 넣고 비비니 딱 맛있게 잘 먹었습니다~ ^ㅂ^
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마루이의 푸드코트 레시피를
영상으로도 만나보세요~ ♡
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간단하지만 맛있게~ 명란 마요 비빔밥
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계란프라이와 김가루만 있으면 간단하게 한끼 해결할 수 있는 명란 마요~~
비빔밥엔 반숙 계란이죠.ㅎㅎ 톡 터트리면 노른자가 주르륵 흘러내리는 계란프라이랑 고소하고 짭조름한 명란마요를 김가루랑 쓱쓱 비벼서~~^^
명란젓으로 만든 명란마요예요. 만드는 방법이라고 할 것도 없을 정도로 간단한… 명란젓을 원하는만큼 속만 짜서 넣고 마요네즈도 원하는만큼 적당히 넣어 비벼주면 끝이에요.ㅎㅎ 명란젓이 짭짤해서 따로 간을 할 필요도 없고 초간단~~ 만들어뒀다가 밥차려먹기 귀찮을때 계란하고 김가루만 더해서 비벼먹어주면 편하게 한 끼 해결할 수 있어요^^
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김영빈의 명란마요 비빔밥. 최고의 요리비결
명절인기선물인 명란젓을 활용한 명란마요 비빔밥 만들기
저염 명란젓으로 색소를 넣지 않고 염도를 낮춰 짠맛을 줄인 명란젓이에요.
저염명란젓은 냉동보관이 필수입니다.
명란젓 손질하기!!
명란젓을 반으로 갈라 알만 살살 긁어낸다. 숟가락으로 긁어도 좋아요
명란젓을 활용한 소스만들기!
명란젓과 마요네즈는 1:4비율로 섞으면 적당해요
명란젓에 마요네즈 10T를 넣는다.
다진 마늘을 넣고 깔끔하게 흰 후춧가루를 넣으면 좋아요!!
흰 후춧가루는 두꼬집정도 좋아하면 세꼬집 넣어주시면 좋아요.
소스에 고추냉이나 홀그레인 머스터드를 넣으면 명란젓의 비린 맛이 확 사라져요
기호에 따라 홀그레인 머스터드를 섞어 색다른 소스를 만든다.
고추냉이를 섞어 소스를 만든다.
마요네즈는 넉넉히 넣어줘야 소스가 부드럽고 명란젓의 짠맛도 줄어들어요
소스는 냉장보관한뒤 밥이나 빵에 곁들여 먹어도 맛있어요!
연어는 선홍빛이 선명하고 흰색 지방이 고루 섞인게 맛있어요
연어는 한입 크기로 깍둑 썬다.
연어는 비타민E, DHA 성분 등이 풍부해 다크서클 완화와 기억력 향상에 도움이 돼요
덜 익은 아보카도는 짙은 초록색이 될 때까지 상온에서 4~7일 정도 숙성시켜주세요
기호에 따라 아보카도에 칼집을 넣은 뒤 비틀어 반으로 나눈다.
아보카도는 씨를 제거하고 껍질을 벗겨낸다.
아보카도는 식물성 지방이 풍부해 다이어트, 피부 미용에 효과적이에요
아보카도는 한입 크기로 깍둑 썬다.
연어밑간하기
연어에 레몬즙, 소금, 흰 후춧가루를 섞어 밑간을 한다.
수란만들기!!
수란은 끓는 물에 달걀을 넣어 달걀흰자만 익힌 반숙 달걀이에요
냉장보관하면 한 달 정도 먹을 수 있는 달걀
달걀이 신선할수록 수란 성공률이 높아요!
달걀을 깨서 볼에 담는다.
끓는 물에 식초, 소금을 넣는다.
물이 끓어오르면 약불로 불을 줄이고 고루 휘젓는다.
물회오리가 생기면 달걀을 넣어 익혀주세요.
달걀을 넣고 2분 30초 정도 익혀 수란을 만든다.
달걀은 2~3분정도 익혀줘야 노른자가 익지않아요
수란이 익으면 구멍 뚫린 국자로 건져낸다.
냄지의 가장자리를 따라 건져내면 간단해요
수란의 모양이 예쁘지 않을땐 가위로 다듬어주면 돼요!!`
어린잎채소를 얼음물에 담근다.
비빔밥 필수재료인 고소한 김가루 만들기
구운 김은 비닐봉지에 넣어 잘게 부순다.
따뜻한 밥을 그릇에 담는다.
밑간한 연어를 올린다.
기호에 따라 연어대신 아보카도를 올린다.
어린잎채소를 올리고 소스를 곁들인다.
수란을 가운데에 올린다.
잘개부슨 김도 올려주세요.
통깨, 참기름을 고루 뿌린다.
고소한 연어와 고추냉이 비법 소스로 입맛을 사로잡은
부드러운 아보카도와 톡쏘는 매콤함으로 취향 저격한
<출처: EBS1 최고의 요리비결>
04화 아보카도 명란마요덮밥이 이런 맛이군요!
아내가 경력단절일 때가 그립다! | 안녕하세요 양도마입니다. 오랜만에 혼밥을 합니다. 일이 있을 때는 밖에서도 자주 혼밥을 하지만 집에서 먹는 혼밥은 역시 어딘가 허전한 느낌입니다. 딸아��
brunch.co.kr/@futureagent/433
아보카도 명란 비빔밥, 아이들과 먹는 아보카도와 명란 메뉴
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명란과 아보카도가 좋다면 아보카도 명란 비빔밥
불을 적게 사용하는 한 그릇 메뉴
아보카도와 명란을 비빔밥으로 같이 먹으니 명란젓의 짠맛을 아보카도가 부드럽게 해주는 것 같아요. 맛있는 재료만 모아 만드는 비빔밥이라 맛 없을 수 없겠어요. 오늘은 저를 위한 아보카도와 명란젓 메뉴지만 아이들도 함께 먹을 수 있는 아보카도 명란 비빔밥이에요. 계란은 아이들이 먹기 좋도록 스크램블로 만들었고 저만 반숙으로 프라이해서 올렸어요. 명란은 비비기 좋도록 막을 제거하고 알만 뺐어요. 계란 프라이와 스크램블 할 때만 불을 사용하면 되니까 메뉴 준비하기가 더 쉬워요.
■간단한 아보카도 명란 비빔밥
재료 : 명란젓 3줄, 아보카도 1개, 계란 4개, 쪽파 2개, 참깨, 맛술 1숟가락, 참기름, 참깨
그냥 먹어도 맛있는 명란젓이에요. 아이들 입에는 쓴맛이 난다고 해서 명란젓 막을 분리하고 알만 빼서 따로 담은 뒤 달달한 맛이 나는 맛술 1숟가락을 넣고 섞어요.
계란은 3개만 풀어서 스크램블 만들 거예요. 물을 2숟가락 넣어주면 스크램블이 촉촉하고 부드럽게 되더라고요. 계란 1개는 반숙으로 프라이를 하고요.
팬을 중불에서 식용유 1숟가락을 두르고 계란물을 부어요. 가장자리가 익기 시작하면 주걱으로 휘휘 저어서 스크램블 에그를 만들어요.
아보카도는 반으로 갈라 씨를 빼요. 껍질에서 과육을 분리할 때는 숟가락을 사용해도 좋고 잘 익은 아보카도는 껍질을 계란 껍질 까는 것처럼 잘 벗겨지기도 해요. 저는 계란 껍질 까는 것처럼 벗겨냈어요. 아보카도는 슬라이스 해요.
쪽파는 잘게 잘라줘요. 아보카도 명란 비빔밥에 쪽파는 빼셔도 괜찮아요.
밥을 한 공기 담고 슬라이스한 아보카도 1/2개를 올려요. 스크램블 에그를 약간 넣고 명란젓을 담아요. 반숙 프라이를 올려주고 쪽파와 참깨를 뿌려요. 참기름도 1숟가락 넣어요.
아이들이 먹을 아보카도 명란 비빔밥에는 스크램블 에그를 많이 담고 아보카도는 1/4개, 명란을 올려준 뒤 쪽파와 참깨를 뿌리고 참기름 1숟가락을 넣어요.
취향대로 아보카도 명란 비빔밥을 먹으면 되는데요. 마요네즈도 맛있으니까 한 숟가락 넣어줬어요. 하나도 빠짐없이 좋아하는 식재료예요. 마요네즈와 잘게 썰어 넣은 쪽파까지도요. 이미 많이들 알고 있는 메뉴이고 한 번쯤 먹어봤을 메뉴지만 그래도 여전히 맛있네요. 귀찮아도 간단하니까 나를 위한 한 끼로 맛있게 먹을 수 있는 아보카도 명란 비빔밥이었어요.
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